Cara memulai bisnis Kuliner Era sekarang

TIPS MEMBUAT CHIFFON

1. Kuning telur tidak perlu di kocok cukup di aduk dengan bahan lainnya.
2. Kocok putih telur tidak perlu sampai kaku, tes dengan jari anda bila di balikan tidak jatuh artinya pengocokan sudah cukup.
3. Bahan susu bisa di ganti dengan santan, air, atau sari buah.
4. Cetakan tidak perlu di oles mentega agar kue bisa naik sempurna saat di oven.
5. Kue jangan di keluarkan dari cetakan selagi panas, balik cetakan berisi kue, masukan lubang tengahnya ke leher botol dan biarkan sampai dingin, ini di maksudkan supaya kue tidak menyusut.

CHIFFON CAKE TOMAT

Bahan A:
-7 kuning telur.
-100 gram gula pasir.
-200 gram tomat, diseduh air panas, buang kulit dan bijinya, lumatkan.
-1 sendok teh air jeruk lemon.
-80 gram minyak goreng.
-1 tetes pewarna makanan warna merah.
-125 gram tepung terigu.
-1/2 sendok teh baking powder.

Bahan B:
-7 putih telur.
-75 gram gula pasir.

Cara membuat:
1. Aduk semua bahan A hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga kaku.

3. Tuang bahan B ke dalam adonan A sambil di aduk perlahan.
4. Masukan adonan ke dalam loyang chiffon tanpa di oles margarin.
5. Oven selama 40 menit sampai kulit kue kecoklatan dan kering.
6. Angkat, telungkupkan loyang chiffon sampai dingin.
7. Keluarkan kue dari loyang lalu potong untuk 12 orang.


Aneka Resep Yang Lain:

1. CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE kukus dan panggang
2. RESEP OLAHAN LIDAH BUAYA
3. RESEP ANEKA SIRUP
4. RAJUNGAN BAKAR BUMBU KARI
5. ANEKA ASINAN
6. RESEP KUE MENTEGA KACANG KENARI
7. TIPS MEMBUAT SELAI DAN RESEP ANEKA SELAI ALA MIAU
8. PASTEL TALAS
9. PEPES TALAS MANIS
10. RESEP BOLU LAPIS SURABAYA
11. RESEP OPOR AYAM DAN RENDANG
12. RESEP RISOLES AYAM
13. ES TELER
14. KUE KURMA CENGKEH
15. KUE TALAM MUTIARA
16. UDANG TEPUNG WIJEN
17. ROTI GORENG ISI DAGING
18. RESEP KUE SEMPRIT
19. SUS PISANG GORENG
20. PASTRY VLA DURIAN
21. RESEP KROKET IKAN
22. RESEP BOLU LAPIS MIAU
23. RESEP BOLU GULUNG SAUS KARAMEL
24. RESEP CUMI BAKAR BUMBU PEKAK
25. RESEP KUPING GAJAH
26. RESEP ROLADE ISI IKAN
27. RESEP OTAK – OTAK GULUNG
28. RESEP ANEKA SAMBAL
29. RESEP SERABI IKAN
30. RESEP SARIKAYA DURIAN
31. RESEP SOTO AYAM MADURA
32. RESEP KUE WAJIK
33. RESEP KUE MANGKOK
34. RESEP BOLU KUKUS
35. RESEP WAFEL SAUS JERUK
36. ANEKA KASEROL
37. RESEP KACANG TEPUNG KLUNGSU
38. RESEP ONDE ONDE
39. RESEP AYAM BAKAR KHAS LOMBOK
40. RESEP ANEKA PERKEDEL
41. RESEP MIE KENYAL
42. MAKARONI GORENG
43. chiffon cake tomat
44. RESEP KUE BAKPIA
45. RESEP KUE CINCIN
46. RESEP KUE KLEPON
47. RESEP ES PACAR JAGUNG
48. RESEP BAKSO ISI
49. BROWNIS KUKUS

Rating: 4.5