SOTO AYAM MADURA
BAHAN:- 1/2 ekor ayam kampung.
- 1 liter air.
- 100 gram keripik kentang.
- 30 gram soun, di rendam.
- 3 buah telur ayam di rebus.
- 2 sendok makan bawang goreng.
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm.
- 1 batang daun seledri, potong 1 cm.
- 100 gram taoge pendek.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun jeruk purut.
BUMBU HALUS:
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 2 cm kunyit.
- 1/2 sendok makan garam.
CARA MEMBUAT:
- Rebus ayam dalam 1 liter air beserta bumbu halus, serai, daun jeruk purut, hingga mendidih.
- Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat ayam, suir suir, sisihkan.
- Dalam mangkuk susun daging ayam, soun, taoge, 1/2 telur rebus, siram dengan kuah soto.
- Taburi bawang goreng dan keripik kentang.
Aneka Resep Yang Lain:
- CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE kukus dan panggang
- RESEP OLAHAN LIDAH BUAYA
- RESEP ANEKA SIRUP
- RAJUNGAN BAKAR BUMBU KARI
- ANEKA ASINAN
- RESEP KUE MENTEGA KACANG KENARI
- TIPS MEMBUAT SELAI DAN RESEP ANEKA SELAI ALA MIAU
- PASTEL TALAS
- PEPES TALAS MANIS
- RESEP BOLU LAPIS SURABAYA
- RESEP OPOR AYAM DAN RENDANG
- RESEP RISOLES AYAM
- ES TELER
- KUE KURMA CENGKEH
- KUE TALAM MUTIARA
- UDANG TEPUNG WIJEN
- ROTI GORENG ISI DAGING
- RESEP KUE SEMPRIT
- SUS PISANG GORENG
- PASTRY VLA DURIAN
- RESEP KROKET IKAN
- RESEP BOLU LAPIS MIAU
- RESEP BOLU GULUNG SAUS KARAMEL
- RESEP CUMI BAKAR BUMBU PEKAK
- RESEP KUPING GAJAH
- RESEP ROLADE ISI IKAN
- RESEP OTAK – OTAK GULUNG
- RESEP ANEKA SAMBAL
- RESEP SERABI IKAN
- RESEP SARIKAYA DURIAN
- RESEP SOTO AYAM MADURA
- RESEP KUE WAJIK
- RESEP KUE MANGKOK
- RESEP BOLU KUKUS
- RESEP WAFEL SAUS JERUK
- ANEKA KASEROL
- RESEP KACANG TEPUNG KLUNGSU
- RESEP ONDE ONDE
- RESEP AYAM BAKAR KHAS LOMBOK
- RESEP ANEKA PERKEDEL
- RESEP MIE KENYAL
- MAKARONI GORENG
- chiffon cake tomat
- RESEP KUE BAKPIA
- RESEP KUE CINCIN
- RESEP KUE KLEPON
- RESEP ES PACAR JAGUNG
- RESEP BAKSO ISI
- BROWNIS KUKUS
Rating: 4.5
Posting Komentar
Posting Komentar