Cara memulai bisnis Kuliner Era sekarang

 

OPOR AYAM

RESEP OPOR AYAM

BAHAN:

• 1 ekor ayam, potong 10 bagian, goreng 1/2 matang.


• 8 siung bawang merah.


• 3 siung bawang putih.


• 5 butir kemiri.


• 1 sendok teh merica.


• 1 sendok teh ketumbar.


• 1/2 sendok teh jintan.


• 1 potong lengkuas di memarkan.


• 1 liter santan (1 butir kelapa).

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan bumbu, kecuali lengkuas di memarkan. Tumis semua hingga harum.


2. Tuang santan dan garam masukan ayam masak sambil di aduk sampai matang dan kuah mengental.

RESEP RENDANG

BAHAN:

• 100 gram daging paha sapi.


• 20 siung bawang merah.


• 5 siung bawang putih.


• 1 cm kunyit.


• 1 cm jahe.


• 250 gram cabai giling.


• 2 1/2 liter santan dari 2 butir kelapa.


• 1 cm lengkuas memarkan.


• 2 tangkai serai memarkan.


• 1 lembar daun kunyit, ikat.


• 2 lembar daun jeruk.


• 1 sendok teh asam jawa.


• 50 gram kacang merah kering cuci dan tiriskan.

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe lalu campur dengan cabe giling.


2. Aduk bumbu dengan daging yang di potong 3x4x4 cm.


3. Masak semua bahan sambil di aduk sesekali sampai mendidih.


4. Setelah santan mengental kecilkan api, masak sampai kering dan berwarna coklat tua.

Aneka Resep Yang Lain:

1. CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE kukus dan panggang
2. RESEP OLAHAN LIDAH BUAYA
3. RESEP ANEKA SIRUP
4. RAJUNGAN BAKAR BUMBU KARI
5. ANEKA ASINAN
6. RESEP KUE MENTEGA KACANG KENARI
7. TIPS MEMBUAT SELAI DAN RESEP ANEKA SELAI ALA MIAU
8. PASTEL TALAS
9. PEPES TALAS MANIS
10. RESEP BOLU LAPIS SURABAYA
11. RESEP OPOR AYAM DAN RENDANG
12. RESEP RISOLES AYAM
13. ES TELER
14. KUE KURMA CENGKEH
15. KUE TALAM MUTIARA
16. UDANG TEPUNG WIJEN
17. ROTI GORENG ISI DAGING
18. RESEP KUE SEMPRIT
19. SUS PISANG GORENG
20. PASTRY VLA DURIAN
21. RESEP KROKET IKAN
22. RESEP BOLU LAPIS MIAU
23. RESEP BOLU GULUNG SAUS KARAMEL
24. RESEP CUMI BAKAR BUMBU PEKAK
25. RESEP KUPING GAJAH
26. RESEP ROLADE ISI IKAN
27. RESEP OTAK – OTAK GULUNG
28. RESEP ANEKA SAMBAL
29. RESEP SERABI IKAN
30. RESEP SARIKAYA DURIAN
31. RESEP SOTO AYAM MADURA
32. RESEP KUE WAJIK
33. RESEP KUE MANGKOK
34. RESEP BOLU KUKUS
35. RESEP WAFEL SAUS JERUK
36. ANEKA KASEROL
37. RESEP KACANG TEPUNG KLUNGSU
38. RESEP ONDE ONDE
39. RESEP AYAM BAKAR KHAS LOMBOK
40. RESEP ANEKA PERKEDEL
41. RESEP MIE KENYAL
42. MAKARONI GORENG
43. chiffon cake tomat
44. RESEP KUE BAKPIA
45. RESEP KUE CINCIN
46. RESEP KUE KLEPON
47. RESEP ES PACAR JAGUNG
48. RESEP BAKSO ISI
49. BROWNIS KUKUS

Rating: 4.5