Tips mudah membuat pasta sendiri. Jika anda gemar bereksperimen dalam memasak, terutama pasta seperti lasagna atau spagetti, anda bisa membuat pasta sendiri dengan mudah dirumah tanpa harus membeli yang kering instan di supermarket. Buatlah pasta yang gurih, kenyal, dan mengembang sehingga nikmat saat dikonsumsi keluarga.Nah, untuk itu, berikut Tips mudah membuat pasta sendiri :
- Ketika membuat adonan pasta, gunakan kuning telur saja karena akan membuat pasta lebih gurih.
- Biarkan adonan pasta yang telah jadi beberapa jam sebelum digiling agar adonan lebih kenyal dan mengembang.
- Jaga adonan agar tetap lembab dengan memberikan atau menyemprotkan air sedikit ke dalam adonan.
- Untuk membuat pasta yang berisi seperti ravioli, beri isi yang agak banyak dan usahakan menyamping sampai ke tepi karena semakin kecil tepinya maka semakin baik raviolinya, namun jangan terlalu tebal.
- Tambahkan larutan air garam secukupnya ke dalam adonan pasta untuk membumbuinya agar adonan kenyal dan tak mudah putus.
Itulah tips mudah membuat pasta sendiri. Selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar